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Função dos construtores
A principal função desse grupo de alimentos é estrutural, ou seja, age na formação, desenvolvimento e manutenção de todos os órgãos e tecidos. Participam da formação do sangue, músculos, ossos, cabelos, pele e órgãos, além de defender o corpo contra doenças.
Nutrientes dos construtores
Os alimentos construtores são ricos em proteína, como:
Carnes, peixes e frango;
Ovo;
Leite e derivados, como iogurte e queijo;
Leguminosas, como amendoim, feijão, soja, lentilha e grão-de-bico;
Quinoa;
Oleaginosas, como castanha de caju, amêndoas, avelã e nozes;
Sementes, como gergelim e linhaça.
Exemplos de construtores
Todos os tipos de feijão (preto, branco, verde, corda, carioca, azuki, fradinho, mulatinho).
Frutas oleaginosas (amendoim, avelã, nozes, amêndoas, castanha-do-Pará).
Sementes (gergelim, quinoa, linhaça).
Leguminosas (soja, ervilha fresca, lentilha, grão de bico).
Função do Energetico
Bebida energética ou energético é uma bebida que estimula o metabolismo e tem como finalidade fornecer ao consumidor energia através da ingestão de taurina.
Nutriente do Energetico
Os nutrientes energéticos são os nutrientes que fornecem energia para todas as atividades do organismo, como pensar e andar. Os principais nutrientes energéticos são os hidratos de carbono e os lipídios.
Exemplos de Energetico
Quais são os alimentos energéticos?
cana-de-açúcar.
arroz.
pão.
milho.
macarrão.
biscoitos.
fubá
farinha de mandioca.
Função dos Reguladores
Alimentos Reguladores são aqueles que, como o próprio nome sugere, regulam e controlam as funções do organismo, mantendo o seu bom funcionamento. Este grupo possui alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e água, atuando no sistema imunológico e facilitando a digestão entre outros inúmeros benefícios
Nutrientes dos Reguladores
Os alimentos reguladores contêm altas concentrações de vitaminas, como as vitaminas A, C, E e do complexo B, por exemplo. Todas são importantes para as funções do organismo, e por isso, devem fazer parte da alimentação diária.
Exemplos de Reguladores
Os alimentos reguladores são de origem vegetal, sendo principalmente frutas, verduras e legumes, sendo os principais:
Cenoura;
Tomate;
Beterraba;
Brócolis;
Abobrinha;
Pimentão;
Chuchu;
Alface;
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