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O Brasil vem se consolidando como um grande produtor de alimentos orgânicos. O número cresce cada dia mais, e já são, aproximadamente, 17 mil propriedades certificadas em todas as unidades da federação.
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A agricultura brasileira era rudimentar em meados do século passado. A soja era uma curiosidade no Brasil, sem expressão para o mercado doméstico, menos ainda para o comércio internacional do país. Prevalecia o trabalho braçal na produção agropecuária.
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