Question

qual a característica química das substâncias com afinidade com a água? explique essa característica.

Answer 1

Resposta:

Os sais, açúcares, proteínas etc, são substâncias que apresentam afinidade pela água, dissolvendo-se nela, essas substâncias são chamadas de hidrofílicas. Já gorduras e outras substâncias que não apresentam carga (moléculas apolares), não se dissolvem em água e por isso são chamadas de hidrofóbicas.

Explicação:

espero ter ajudado :>

bons estudos <3