TO EM PROVA, AJUDA PFF
A importância da rotulagem nutricional dos alimentos para a promoção da alimentação saudável é destacada em grande parte dos estudos e pesquisas que envolvem a área da nutrição e sua relação com estratégias para a redução do risco de doenças crônicas. O uso das informações nutricionais obrigatórias nos rótulos dos alimentos e bebidas embaladas está regulamentado no Brasil desde 2001. Segundo a legislação vigente, é obrigatória a informação nutricional contendo valor energético de quais elementos bioquímicos: *
1 gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e cálcio.
2 gorduras insaturadas, gorduras trans, fibra alimentar e cálcio.
3 gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio
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alternativa 3 ou a 1 mas tenho quase certeza que e a 3
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