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Os hidrocarbonetos são compostos orgânicos constituídos somente por átomos de carbono e hidrogênio. Por isso, sua fórmula geral é CXHY. Nesta categoria estão incluídos: Alcanos – Apresentam ligações simples entre os átomos de carbono e as suas cadeias são abertas, isto é, são saturados, acíclicos e homogêneos.
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