1-O que são alimentos Colocados em frascos fechados, com adição de sal, vinagre, açúcar ou outras substâncias
2-O que são Alimentos que são Embalados a vácuo
3-O que são aliemntos Colocados em embalagens do tipo “longa-vida”
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1- conservas
2-A embalagem a vácuo confere maior manutenção da textura, sabor, cor e frescor aos alimentos, com perda mínima de nutrientes
3-As embalagens Longa Vida começaram a ser produzidas, inclusive no Brasil, no início dos anos 70, permitindo que alimentos líquidos como leite e sucos, semilíquidos como molhos de tomate e viscosos como maionese chegassem aos consumidores sem necessidade de refrigeração ou conservantes
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