Question

me ajudem por favorrrrrr

a) que tipo de transformação acontece na fabricação do pão


b) pesquise e explique porque a massa de pão dobra de volume após de uma hora antes de assar​

Answer 1

Resposta:

A) A transformação química é fermentação

B)Por conta do fungo que a na massa de trigo chamado de trigo com fermento e isso que faz pão e bolos encham e dobrar