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Nos Estados Unidos, as panelas costumavam ser de ferro enquanto na Europa e Ásia, o cobre e o aço eram materiais mais usados.
Há 15 mil anos, vieram os potes de cerâmica. Os protótipos das panelas atuais surgem 5 mil anos atrás, caldeirões enormes de pedra (e depois de cobre e bronze), impossíveis de transportar durante a mudança das tribos. Naturalmente, a inovação seguinte veio com os recipientes portáteis, na Mesopotâmia, Grécia e em Roma.
Existem diversas opções de panelas disponíveis no mercado: alumínio, aço inox, ferro, cerâmica, vidro, barro e mais. São muitos materiais, dos mais diversos valores.
As mais antigas panelas eram feitas de barro e pedra materiais usados ainda hoje! Assim como as de ferro ou cobre, que continuam prestando excelentes serviços nas cozinhas.
Espero ter ajudado,obrigada!
:)