2- Qual o desafio da biotecnologia brasileira no desenvolvimento de uma cerveja genuinamente nacional?
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Devido a este caráter inovador do setor biotecnológico, diversos desafios ao seu desenvolvimento são impostos: há um cenário de incertezas, alta pressão exercida para geração de resultados em face da escassez de recursos e alto custo de desenvolvimento tecnológico. Isso demonstra que empreender não é tarefa simples.
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