produtos como o chantilly e o sorvete são vendidos em potes de plástico ou, no caso do chantilly, na forma de spray. e trazem, indicado na embalagem, o volume em vez de massa. responda aos itens utilizando os seus conhecimentos.
a) como poderiam ser classificados esses dois materiais coloidais?
b) por que eles são vendidos em volume e não em massa
Anônimo:
Qc
Respostas
respondido por:
53
A) Creme chantilly - gás x líquido
Sorvete - líquido x líquido
B) Pela presença do ar no interior do sorve e do creme, o volume será maior e sua densidade menor, sendo vantajoso aos comerciantes a sua venda por volume em vez da massa.
Sorvete - líquido x líquido
B) Pela presença do ar no interior do sorve e do creme, o volume será maior e sua densidade menor, sendo vantajoso aos comerciantes a sua venda por volume em vez da massa.
Perguntas similares
7 anos atrás
7 anos atrás
7 anos atrás
9 anos atrás
9 anos atrás
9 anos atrás
9 anos atrás