Question

Porque a amostra deve estar em repousa quando for sofrer decantação?

Answer 1

A decantação nada mais é que a separação de uma mistura com dois líquidos imiscíveis ou de sólido e líquido, neste tipo de separação é usada a diferença de densidade. 
É deixada a amostra em repouso para que haja a separação das fases.