• Matéria: Saúde
  • Autor: josefaosorio
  • Perguntado 3 anos atrás

qual tipo de alteração causa o micrococcus no alimento

Respostas

respondido por: samelapedroso132
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Resposta:

O crescimento microbiano em alimentos pode resultar em alterações que, por sua vez, podem acarretar alterações sensoriais, caracterizando um processo de deterioração. Vários fatores afetam a capacidade de sobrevivência dos microrganismos presentes em alimentos.

Explicação:

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