Question

Comparando o vinagre com café, ambas substâncias ácidas, descreva quantas vezes mais ácido é o vinagre.

Answer 1

Resposta:

café não é ácido, pelo menos eu acho que não

Answer 2

Resposta:

Ele provem da oxidação do álcool do vinho de acetificacao. O vinagre para consumo deve ter entre 4% a 6% de ácido acetico.

Explicação:

o ácido acetico ou etanoico é o principal componente do vinagre, sendo responsável por seu sabor azedo.