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No caso de folhas, lave-as individualmente. Depois, coloque os alimentos na solução de água com hipoclorito de sódio. Essa etapa é chamada de sanitização e resolve o problema microbiológico, mas cria-se um problema químico, porque não podemos consumir os produtos e alimentos com os produtos químicos neles...
Explicação:
Espero ter ajudado
Bons estudos e boa sorte ❤
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GABARITO:
II e III, apenas.
ENADE 2019:
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