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Questão 7
"Os alimentos são substâncias encontradas no estado sólido, liquido
e são dotados de
características fisicas, como cor,
sabor e consistência, formados por um conjunto de
substàncias
ou não nutrientes, com composições químicas diferentes contendo macro e
micronutrientes, água e.
CUKIER, V. Técnica Dietética In: CUKIER, V. Introdução à tecnica dietética Londrina: Editora e
Distribuidora Educacional SA, 2018
Indique a alternativa que completa as lacunas corretamente.
A
O pastoso, cheiro: funcionais, fibras.
B. O pastoso, aroma, nutrientes, fibras
pastoso; aroma; nutrientes; minerals.
D
o gasoso, cheiro: funcionais, vitaminas
E
gasoso, aroma, nutrientes, minerals
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Respostas
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Resposta:
A resposta correta é a letra
B... O Pastoso,aroma, nutrientes e fibras
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