Matéria: Química
Autor: gdsrenata91
Perguntado 3 anos atrás

Explique qual método de determinação de umidade em alimentos envolve menos custo e mais análises para serem feitas

Respostas

respondido por: goncalvestalita698

Resposta:

A secagem em estufas é o método mais utilizado em alimentos e se baseia na remoção da água por aquecimento. É um método barato e simples pois necessita apenas de uma estufa, uma balança analítica e cadinhos para colocar as amostras. ...

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