Question

A quantificação de um determinado macronutriente em alimento, na maioria das vezes, é feita com éter. Se torna mais simples, sendo realizada no equipamento Soxhlet. O resíduo contém outros compostos que também são extraídos no processo pelo solvente, entretanto, em menor quantidade.

O texto acima refere-se à extração de qual elemento:

Escolha uma:
a.
Lipídeos

b.
Cinzas

c.
Proteínas

d.
Carboidratos

e.
Fibras

Answer 1

Resposta:

Lipídios

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Lipídeos

Explicação:

corrigido pelo AVA