Question

17 - Antigamente era mais comum entre as famílias armazenar óleos usados em frituras para fabricação de sabão. Além do óleo, utilizam-se também água e soda cáustica (hidróxido de sódio (NaOH)), que eram aquecidos até que a mistura adquirisse a consistência do sabão desejado. A respeito dessa reação assinale a alternativa incorreta. * a) O óleo é um tipo de lipídio imiscível em água. B) O sabão remove gorduras e, ao mesmo tempo, dissolve-se em água, pois parte de sua cadeia é polar e parte apolar. C) A reação de formação do sabão é chamada de esterificação. D) O hidróxido de sódio possui características básicas. E) O hidróxido de sódio possui características ácidas.

Answer 1

Resposta:

Creio que seja a letra B.