Question

Explique, resumidamente, como percebemos o cheiro (odor) dos alimentos.​

Answer 1

Resposta:

A percepção dos odores ocorre graças a uma região localizada na parte superior das cavidades nasais chamada de epitélio olfatório. É nesse epitélio que encontramos células sensoriais especializadas chamadas de quimiorreceptores.

As moléculas de cheiro entram com o ar pelo nariz e são percebidas pelas células olfativas. O olfato é um dos cinco sentidos. O principal órgão responsável pelo olfato, nos humanos, é o nariz. Comparados a outros mamíferos, os seres humanos possuem o olfato pouco desenvolvido.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

As papilas gustativas da língua, que sentem o gosto dos alimentos, identificam os quatro sabores básicos: amargo, azedo, doce e salgado. Mas é quando se expira que o fluxo de ar, que passa pela garganta, capta as moléculas odoríferas do alimento que está sendo mastigado.

Explicação:

PODERIA COLOCAR COMO MELHOR RESPOSTA PFV???