Question

O que é o manual de boas práticas? *
1 ponto
Uma cartilha que descreve o Plano Nacional de Alimentação.
Documento que descreve as boas práticas a serem executadas na área da alimentação para se realizar a limpeza das instalações, equipamentos e móveis.
Documento que descreve a forma correta de fazer o controle de temperatura e dos microrganismos nos alimentos.
Documento que descreve o trabalho executado nos estabelecimentos e a forma correta de fazê-lo.

Answer 1

Resposta:

Documento que descreve as boas práticas a serem executadas na área da alimentação para se realizar a limpeza das instalações, equipamentos e móveis.