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1- Funções das proteínas
Elas têm inúmeras funções em nosso organismo, entre elas, temos:
1) Estrutural
As proteínas são os constituintes básicos das fibras musculares, cabelo, ossos, dentes e pele;
2) Catalisadores
As enzimas catalisam as reações bioquímicas
3) Reguladores do metabolismo (Hormônios)
4) Sistema imunológico (Anticorpos)
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