Question

Um restaurante comercial oferece em seu cardápio diário bife grelhado. O empreendimento compra semanalmente 100 kg de carne e realiza a limpeza. Após a limpeza, o rendimento passa para 70 kg. Isso ocorre por conta do FC. Qual o índice do FC?

Answer 1

Resposta:

1,43

Explicação:

Só calcular 70 x 1,43 = 100,1, é a mais proxima do valor total.

Answer 2

Resposta:

1,43

Explicação:

FC = Peso Bruto/Peso Liquido. 100/70=1.428571428