Question

A salmonelose é uma intoxicação alimentar [...]. A forma mais comum de transmissão desta doença para o homem é através da ingestão de alimentos contaminados e os maus hábitos de higiene. [...]



A salmonelose pode ser evitada através do correto manuseio e confecção dos alimentos. Para evitar a contaminação recomenda-se só comer carne bem passada, lavar as mãos antes de manusear e consumir os alimentos e evitar comer saladas e frutas com casca em lanchonetes e restaurantes, pois não se sabe os hábitos de higiene destes locais. [...]



Disponível em: . Acesso em: 9 nov. 2020. Fragmento.



A doença abordada nesse texto é causada por

bactérias.
fungos.
protozoários.
vírus.

Answer 1

Resposta:

resposta:    bactéria

Explicação:

Esta doença é causada pela bactéria salmonella do gênero enterobacteriaceae.