Question

a organização do engenho e a produção de açúcar a palavra engenho ,equipamento utilizado para moer a cana ,passou a designer no período colonial a Fazenda produtora de açúcar em seu conjunto com seus canaviais lavoura de substencia instalações para a produção de açúcar casa-grande senzala e outras dependências. O engenho tornou -se assim sinônimo da grande propriedade açucareira. uma fazenda produtora de açúcar deveria ter quais instalações? ​

Answer 1

Resposta:O engenho de açúcar designa o local onde era produzido o açúcar durante o período colonial.

Estes engenhos surgem no século XVI, quando se inicia o plantio da cana de açúcar no Brasil.

Possuíam um edificações para a moagem de cana de açúcar, locais para transformar o caldo em melado e rapadura, capela, casa para os proprietários e a senzala para os escravizados.

As primeiras mudas de cana de açúcar chegaram de Portugal em meados do século XVI. Os portugueses já possuíam técnicas de plantio, pois a cultivavam e fabricavam o produto na ilha da Madeira e nos Açores.

Explicação: