Quando nos referimos a produtos de origem animal (POA), o selo de certificação é indispensável, pois atesta a qualidade e respalda que tal produto está dentro dos padrões técnicos estabelecidos pelas normas vigentes. Produtos sem inspeção são passíveis de contaminações físicas, químicas e microbiológicas, podendo causar doenças na população, como intoxicações, parasitoses e até mesmo doenças sistêmicas, como tuberculose, neurocisticercose entre outras.
Sabemos que os POA possuem carimbos com a palavra INSPECIONADO no meio do mesmo, o qual retrata a imagem do selo de certificação. Em relação aos diferentes carimbos referentes à inspeção nos produtos de origem animal, leia as sentenças abaixo:
I. O órgão SIF tem vínculo com o MAPA e age no comércio de produtos exportados assim como também para produtos que serão comercializados para outros estados.
II. O SIRJ é um órgão que possui vínculo com a Secretaria da Agricultura e Indústria e age nos produtos que serão comercializados no Estado de São Paulo
III. O SIM possui vínculo com a prefeitura e age para os produtos que serão comercializados apenas no respectivo município.
Em relação às sentenças acima, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a.
Apenas a alternativa II está correta
b.
Apenas a alternativa III está correta
c.
Todas as alternativas estão corretas
d.
As alternativas I e III estão corretas
e.
A alternativa I está correta e as alternativas II e III estão incorretas
Respostas
A alternativa correta é: d. As alternativas I e III estão corretas
Correta - I. O órgão SIF tem vínculo com o MAPA e age no comércio de produtos exportados assim como também para produtos que serão comercializados para outros estados.
Incorreta - II. O SIRJ é um órgão que possui vínculo com a Secretaria da Agricultura e Indústria e age nos produtos que serão comercializados no Estado de São Paulo.
Correta - III. O SIM possui vínculo com a prefeitura e age para os produtos que serão comercializados apenas no respectivo município.
O órgão SIF (Serviço de Inspeção Federal) é o responsável por garantir que os produtos de origem animal que serão destinados ao mercado interno, externo (exportados) tenham qualidade.
O órgão SIM (Serviço de Inspeção Municipal) é o responsável por garantir que os produtos de origem animal que serão comercializados apenas dentro de um município tenham qualidade.
O órgão SIE (Serviço de Inspeção Estadual) é o responsável por garantir que os produtos de origem animal que serão comercializados apenas dentro de um estado tenham qualidade.
Espero ter ajudado!
Resposta:
Letra d. As alternativas I e III estão corretas
Explicação: