Baseando-se na polaridade das moléculas, por qual motivo a gasolina não se dissolve na água,
mas o álcool se dissolve em ambas as substâncias? A estrutura da molécula do etanol está
representada a seguir:
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pois a Água é um composto inteiramente polar, a Gasolina é um hidrocarboneto inteiramente apolar, enquanto o Álcool possui uma parte apolar (do Carbono com hidrogênios) e uma parte Polar (do Oxigênio com hidrogênio). Assim, como o Álcool possui ambas as características, pode dissolver nos dois.
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