Question

José, ao lavar sua roupa após uma festa, encontrou três manchas na camisa: uma de óleo, uma de açúcar e outra desconhecida. Ao lavar apenas com água, ela verificou que somente a mancha de açúcar sumiu completamente. De acordo com a regra de solubilidade de que “semelhante dissolve semelhante”, indique a opção que contém a força intermolecular (interação) responsável pela remoção do açúcar na roupa de José. *
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Ligação iônica.
Ligação metálica.
Ligação covalente polar.
Dipolo-Dipolo Induzido (Forças de van der Waals).
Ponte de hidrogênio.

Answer 1

Resposta:

Ligação de hidrogênio

Explicação:

Um cristal de açúcar (sacarose) contém muitas moléculas que são mantidas unidas pelas ligações de hidrogênio. O resultado é a dissolução da sacarose em água, formando uma solução. A solubilidade só é possível devido às ligações de hidrogênio formadas entre o soluto (sacarose) e o solvente (água).