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A teoria do calórico é uma teoria que tratava o calor como substância, supondo a existência de um fluido invisível e inodoro, que era denominado calórico. Hoje sabemos que calor significa transferência de energia de um objeto ou sistema para outro, em razão da diferença de temperatura entre eles. Qualquer diferença de temperatura dentro de um corpo ou entre diferentes corpos ou sistemas leva à transferência de calor, até que se alcance um equilíbrio de temperatura. Essa transferência de calor pode ocorrer de três maneiras diferentes: através da condução.
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