Alterações ocasionadas por déficits séricos dos minerais cobre, zinco e magnésio comprometem o funcionamento do sistema imune, levando à imunossupressão. A reposição desses minerais no manejo da desnutrição grave, como preconizada pela Organização Mundial da Saúde, é essencial, uma vez que tais alterações podem ser reversíveis.”
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é causada por muitos fatores, como pobreza dos solos, redução no consumo de alimentos fonte e problemas absortivos.
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