Ao adicionarmos vinagre no suco de repolho roxo, qual a cor resultante e caráter da substância (ácido ou básico)?
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O suco de repolho roxo atua como indicador de ácido/base. Ao misturar o suco com um ácido a cor apresentada é rosada e ao misturar com uma base fica azulado.
Ou seja, o suco de repolho roxo apresenta uma coloração rosada quando acrescentamos o vinagre.
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