As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, além de outras funções, liberam maior quantidade de calorias por grama se comparadas com carboidratos e proteínas. Alguns lipídeos são classificados como “ruins” e “bons”. Podemos citar como exemplos de ruins e bons, respectivamente:
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Queria sabe a resposta tô com dúvidas
martiselisangela:
triglicérides
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Ácidos graxos
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Enquanto os triglicerídeos são lipídeos de reserva energética, os ácidos graxos são fonte de energia, já que são oxidados na beta oxidação para fornecimento de ATP.
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