Nesse contexto, a qualidade nutricional do grão de trigo será modificada primariamente pela redução de:
a) Amido.
b) Frutose.
c) Lipídeos.
d) Celulose.
e) Proteínas.
00001072905395sp:
letra E
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Proteína
Explicação:
Acertei no CMSP
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