Question

5- Quais são os principais minerais que promovem a rigidez dos ossos e quais as fontes alimentares que contém esses minerais?

Answer 1

Resposta:

O cálcio e o fósforo estabelecem uma ligação de modo a compor cristais de forma hexagonal (hidroxiapatite) que, ao serem depositados na substância orgânica do osso, lhe atribuem uma rigidez característica.

Explicação:

Alguns dos principais alimentos ricos em cálcio são leite, queijo, espinafre, sardinha e brócolis,

Os principais alimentos ricos em fósforo são as sementes de girassol e de abóbora, as frutas secas, peixes como sardinha, as carnes e os laticínios.