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O estouro das pipocas é bastante simples: água! É a expansão da umidade dentro do grão que o faz explodir.
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elizetefrais123:
Obrigado
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Quando um grão de milho é aquecido sua umidade interna é convertida em vapor, em certo momento o vapor se expande e tenta sair. As moléculas se movimentam com tanta rapidez no interior do milho que pressionam fortemente as paredes resistentes, até se romperem, e é nessa hora que os grãos de milho explodem, formando a pipoca.
Espero ter ajudado :)
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