Question

Seu Jota foi a um churrasco no final de semana e lá comeu: Carne (picanha), farofa e mandioca.

Explique como será o processo de digestão da gordura, proteína e carboidrato, em todo o TGI, quais secreções foram liberadas, e como foram reguladas.

Como foi a ação da secretina, gastrina e colecistocinina após a refeição?

Answer 1

Gordura: só começa a digestão nos intestinos, com a liberação da bile pela vesícula biliar e pela ação de lipases no suco pancreático

Proteína: começa no estômago, com a ação de HCL, um ácido, e proteases como a tripsina e pepsina, depois continua nos intestinos pela ação de proteases do suco pancreático

Carboidrato: Começa na boca com a amilase salivar presente na saliva e continua nos intestinos pela ação de amilases, dextrases e outras enzimas que quebram carboidratos.

Secretina e gastrina: a secretina faz com que o pâncreas produza água e bicarbonato para tamponar os ácidos gástricos e a gastrina irá estimular a produção de ácidos gástricos e estimulará a motilidade de todo o trato gastrointestinal.

Espero ter ajudado!