Question

Em uma formulação a adição do conservante nao foi possibilitada .Poque?​

Answer 1

A adição do conservante em um produto industrial, como um alimento, depende da sua interação com substâncias do produto, condições de pH e temperatura.

Se um produto não receber calor o suficiente, o conservante não irá se ligar às substâncias naturais e não terá efeito algum.

Outro ponto é se o produto já estiver em um estado de degeneração avançado ou se o produto precisar de microrganismos vivos, como é o caso de produtos fermentados.

Espero ter ajudado!