Após exagerar na pimenta, é melhor comer um pão do que beber água A pimenta e o sal são ingredientes usados para dar sabor a diversos pratos, mas, em excesso, podem levar a certas complicações. No caso da pimenta, por exemplo, o problema imediato causado pelo consumo excessivo é a queimação e o incômodo – nessa situação, muita gente tem o hábito de logo beber um copo de água para aliviar, mas essa não é a melhor solução. Como explicou o cirurgião do aparelho digestivo Fábio Atui [...], a água espalha a substância irritativa e, por isso, o melhor a se fazer é comer um pão, que absorve essa substância, aliviando o desconforto. [...] Apesar dos problemas que causa ao sistema digestivo, a pimenta é um alimento saudável e, por ser termogênica, acelera o metabolismo e a queima de calorias, como explicou a nutricionista Elaine Moreira. [...] Outro ingrediente usado para dar sabor aos alimentos é o sal, mas, em excesso, ele também pode causar problemas de saúde. [...] A nutricionista Elaine Moreira explica que, apesar de ser um ingrediente que dá sabor, o sal em excesso deve ser evitado e uma dica é substituí-lo por uma preparação chamada vinha d’alho, por exemplo. [...] Até mesmo o sal light é uma opção com menos sódio e mais recomendada para quem tem hipertensão, por exemplo. A nutricionista explica que reduzir aos poucos o consumo de sal é uma maneira de educar o paladar e se acostumar com o gosto real dos alimentos, sem a necessidade de salgá-los. Disponível em: . Acesso em: 1 dez. 2015. Fragmento. No trecho “... que absorve essa substância,...” (3º parágrafo), a palavra destacada retoma A) água. B) pão.C) pimenta.D) sal.
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Resposta:
b) pão
Explicação:
confia
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