• Matéria: Biologia
  • Autor: gabrielagonfer
  • Perguntado 3 anos atrás
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O crescimento e multiplicação de microrganismos depende de fatores intrínsecos, ou seja, os relacionados às características próprias dos alimentos e os fatores extrínsecos, aqueles relacionados ao ambiente onde está o alimento.

Assinale a alternativa que contém apenas fatores extrínsecos:

Escolha uma:
a.
pH e atividade de água
b.
umidade e temperatura ambiente Correto
c.
Atividade de água e embalagem
d.
temperatura ambiente e atividade de água.
e.
pH e umidade

gabrielagonfer: umidade e temperatura ambiente.
Corrigido pelo sistema!

Respostas

respondido por: rafaelborgesudp9e608
8

Resposta:

UMIDADE E TEMPERATURA AMBIENTE

Explicação:

respondido por: elisanfranca
2

Resposta:

umidade e temperatura ambiente

Explicação:

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