Question

sobre a análise crioscopia?
​

Answer 1

Resposta:

A crioscopia determina a temperatura de congelamento do leite e pode sofrer alterações por diversos fatores, sendo uma análise indicativa de fraude por adição de água. ... A crioscopia determina a temperatura de congelamento do leite (Santos e Fonseca, 2020), ou seja, a quantidade de água presente no mesmo

Explicação:

Crioscopia é uma propriedade coligativa que estuda o abaixamento do ponto de congelamento (ponto de fusão) de um solvente pela adição de um soluto não volátil, como o cloreto de sódio ou a sacarose. ... A justificativa é a presença de sais na água, o que abaixa o seu ponto de congelamento.

espero ter ajudado

Answer 2

Resposta:

pegando ponto tá galera