Se os ácidos graxos são CONSTITUINTES dos óleos e gorduras, uma grande quantidade de ácidos graxos livres indica que o produto está em acelerado grau de deterioração.
Essa afirmação é:
(1 Ponto)
Verdadeira
Falsa
Respostas
respondido por:
1
Resposta verdadeira
Perguntas similares
3 anos atrás
5 anos atrás
5 anos atrás
7 anos atrás