Question

Qual é a razão da recomendação do fabricante para conservar o leite longa vida sob refrigeração depois de abrir a embalagem embalagem

Answer 1

As reações normalmente se processam mais lentamento em temperaturas mais baixas (endotérmicas - precisam de energia para acontecem x ectotérmicas, que liberam energia), logo, mantendo o leite refrigerado, ele demorará mais tempo para estragar.