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As plantas alimentícias (que podem ser comidas) mais comuns da Mata Atlântica na região sudeste são os palmitos e as frutas. Dentre os palmitos, os mais conhecidos são os do tipo pupunha, real, juçara e bejaúva, que infelizmente sofrem, por vezes, uma forte extração irresponsável. Dentre as frutas, há uma ampla variedade, entretanto nem todas são tão conhecidas, alguns exemplos são: pitanga, jenipapo, grumixama, cambuci, araçá, uvaia e muitas outras.
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