10)Para que não comprometa a qualidade higiênico Sanitária dos alimentos, qual é a operação de redução do nº de micro organismo efetuada através de método físico ou por agente químico? a) esterilização b) salinização c) pasteurização d) desinfecção e) congelamento
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Acho q é a letra d
Explicação passo a passo:
Se eu errei me desculpe
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