Question

Q 05. Qual o produto final liberado após a fermentação que ocorre nas bactérias do iogurte, os lactobacilos? * Oa) ácido lático O b) ácido pirúvico O c) sal O d) lactose​

Answer 1

a) Ácido lático
A fermentação lática, utilizada na produção de iogurtes, gera ácido lático e ATP a partir da glicose.