A atividade de água é um importante fator para o crescimento microbiano. Algumas substâncias podem ser utilizadas para redução da atividade de água.
As substâncias listadas abaixo que podem ser adicionadas para redução da atividade de água são:
Respostas
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11
Resposta:
Sal e açúcar
Explicação:
CORRIGIDA PELO AVA
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2
Resposta:
sal e açucar.
Explicação:
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