Question

o que significa teor de sólidos solúveis? explique com detalhes​

Answer 1

olá tudo bem

O teor de sólidos solúveis representa o conteúdo de açúcares, principalmente glicose, frutose e sacarose, ácidos orgânicos e outros constituintes menores, apresentando uma relação direta com o grau de doçura do produto, seja ele vegetal ou animal. É um parâmetro utilizado para se estimar o ponto de colheita de frutos.

espero que eu tenha ajudando vc ^ ^