Question

Qual o motivo pelo qual ao adicionarmos 3ml de HCl em 1ml de óleo de soja, não ocorre mistura, ficando uma maior concentração do óleo em baixo e uma pequena concentração em cima?

Answer 1

Resposta:

Não ocorre mistura pela diferença de polaridade entre as moléculas, visto que o HCl é polar e o Óleo é apolar. No que se refere às concentrações, isso a maior parte do óleo se concentra em baixo, pois é mais densa.