Question

Qual das enzimas do suco são activas apenas em pH

Answer 1

Resposta:

pepsina

Explicação:

Ela só é ativa em um meio ácido (pH = 2,0), portanto precisa da presença do ácido clorídrico, que é secretado pelas células parietais e tem importantes funções como auxiliar no pH para a ativação da digestão pela pepsina e facilita a absorção do ferro.