Question

O sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para conseguir retirar dos alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo. Substâncias como amido (presente em massas e vegetais), proteínas (presentes em carne, leite e ovos) e gorduras (tanto as de carnes de animais quanto as dos óleos vegetais), serão processadas para serem absorvidas e utilizadas pelo nosso organismo. Explique o caminho e os locais onde cada uma dessas macromoléculas serão processadas, bem como as enzimas que entrarão em ação para que possam ser digeridas.

Answer 1

  As macromoléculas primeiramente passam pela cavidade oral, nela ocorre a quebra mecânica dos alimentos e os carboidratos começam a sofrer digestão química pela ação da amilase salivar, o próximo caminho é o estômago, local em que apenas as proteínas são quebradas, assim as ligações peptídicas começam a serem desfeitas pela ação do HCL.

  Ao sair do estômago o alimento vai para o intestino delgado, que é cheio de enzimas digestivas para os três macro nutrientes, assim temos a digestão química de forma acentuada de carboidratos, gorduras e proteínas. O pâncreas e a vesícula biliar lançam secreções que auxiliam o processo digestivo.