Question

O que são frutos climatérias? Cite 5 frutos climáterias e não climaterias?

Answer 1

São frutos que no final do período de maturação apresentam um aumento na taxa respiratória, provocado pelo aumento da produção de etileno. 
Ex: kiwi, caqui, pêra, pêssego e maçã.


Já os frutos não climatérios são aqueles que apresentam uma queda lenta de sua taxa respiratória após a colheita, independente da época em que foram colhidos, pois produzem pouco etileno.
Ex: coco, uva, amora, framboesa e carambola.